UniqueS
l'instant, le goût, vous
Ormeaux cuit dans un bouillon infusé au foin– 16€
Mille feuilles canaille, tuiles de seigle, vinaigrette au graines de moutarde– 14€
Inspiration sur la carotte et la clémentine de Corse– 12€
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Pavé de rumsteck de race Aubrac– 26€
retour de chasse – 28€
Plat végétal (mais avec du beurre quand même) – 22€
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Le citron Bergamote décliné– 14€
Kouign-Amann is back – 14€
Pour les midi UniquemenT
menu à 28€
entrée/plat 20€
plat/dessert 20€
C'est quoi UniqueS ?
Un lieu où la passion culinaire prend tout son sens.
Aux commandes de ce restaurant niché au cœur de Bordeaux,
Vincent Pichodou,
Chef et artisan passionné, vous propose une expérience unique où chaque plat raconte une histoire.
Ici, tout est fait maison avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés,
respectant les saisons et les producteurs locaux.
Seul en cuisine et en salle, Vincent orchestre avec finesse chaque instant pour vous offrir une expérience intime, sincère et pleine d'authenticité.
Un concept unique
pour une cuisine unique,
où l'amour du métier et la générosité du chef se ressentent dans chaque assiette.
UniqueS n'est pas qu'un nom, c'est une promesse : celle d'une cuisine artisanale, simple mais audacieuse, où le goût et la qualité sont toujours à l'honneur. Venez vivre cette expérience culinaire, où chaque bouchée est une rencontre.
Il est possible que nos plats contiennent des allergènes. Toutes allergies ou intolérances doivent nous être communiquées au moment de la réservation.
Vous venez déguster une cuisine de chef et celle -ci n'est pas adaptée au régime Végan
Nous contacter
Adresse
5 place des Martyrs de la résistance
33000 Bordeaux
Contact
Heures d'ouverture
05 56 15 53 85
Lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
12H-13H 19H30-21H00
12H-13H 19H30-21H00
12H-13H 19H30-21H00
12H-13H 19H30-21H00
12H-13H 19H30-21H00